C

根据所学知识可知，河姆渡原始居民生活期间进入了原始农耕生活，因此它可以帮助我们了解原始农耕生活，故C正确；北京人和山顶洞人时期还没有进入原始农耕生活，故排除AB项；三星堆青铜面具代表的是商周时期，这个时候已经脱离了原始农耕生活，故排除D项。
本题考查河姆渡人，知道能够帮助我们了解原始农耕生活的是河姆渡遗址出土的骨耜。
本题考查河姆渡人，考查学生的理解和分析能力，解题关键是掌握基础知识。