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据材料“天下无事，时和年丰，百姓乐业”可知，南方社会安定，战乱较少，百姓安居乐业，有相对稳定的社会环境，这促进了南方社会经济的发展，故选D项；春秋时期铁制农具和牛耕开始使用，排除A项；唐代发明和推广使用了曲辕犁，排除B项；《农政全书》是明代徐光启所著，时间晚于东晋，排除C项。