C

结合所学知识，番茄最早只是作为观赏植物引入欧洲，后来人们将其用作食物，在十八世纪末欧洲培育的番茄新品种传回美洲，故选C项；十六世纪末马铃薯作为食用作物在欧洲推广，番茄是十八世纪，排除A项；最早由西班牙人从南美洲带回到欧洲，排除B项；清朝末年的时候，中国人才开始食用番茄，排除D项。