D

明清时期，君主专制达到顶峰，应该对商业的控制力越来越强，故A项错误；材料中“风调雨顺，不仅‘田禾大收，即芝麻、棉花皆得收获’”可见粮食大增，应该能缓和价格，材料也没有证据说明人口急速增长，故B项错误；材料没有种植经济作物的证据，故C项错误；价格上涨因素有两个方面，一个是物资短缺，另一个货币过剩，材料中有证据说明粮食丰收，物资短缺排除，由于新航路开辟，世界交通，中国的传统工业受到西方推崇，故白银大量流入中国，造成当时市场上白银陡增，物价上涨，故D项正确。