B

 据上表，可知伊索克拉底和德摩斯梯尼演说的内容多集中于政治和法律诉讼方面，结合古希腊的社会特征，可知民主制促进了演说术的发展，故选B项；城邦事务掌握在公民大会手中，排除A项；伊索克拉底和德摩斯梯尼是当时著名的演说家，并不是思想家，无法说明促进思想文化发展，排除C项；演说并不能保障公民权利，排除D项。