B

据材料“发现了多组因势而建、规模庞大的史前水利系统”可知当时人们已经具备了大规模水利建设的能力，说明人们认识自然和改造自然的能力大为增强，故选B项；材料只提及了长江流域的水利建设，并未将长江与黄河流域的水利建设技术进行横向对比，排除A项；水利工程的建设主要与农业生产和城市建设息息相关，大型水利工程的修建主要印证了当时农业生产进步和国家形态发展的进步，排除C项；原始农业向传统农业的转变开始于春秋战国时期，铁制农具和牛耕的推广促进了传统农业的形成和发展，排除D项。