C

根据材料和所学可知，《十二铜表法》颁布之前罗马法律是习惯法，由贵族祭司阶层把持，他们可以随意解释法律以维护自身利益，《十二铜表法》的颁布将法律用文字形式固定下来，使定罪量刑有了文字依据，在一定程度上遏制了贵族对法律的随意曲解和滥用，故选C项；世界上第一部较为完备的成文法是《汉谟拉比法典》，并非《十二铜表法》，排除A项；《十二铜表法》本质上维护奴隶主贵族利益，贵族和平民在法律面前并不平等，排除B项；《十二铜表法》产生于罗马共和国时期，当时还没有出现早期资产阶级，排除D项。