B

宋代雕版印刷兴盛，工匠雕刻技艺提升，能制作更精美花纹，促使夹缬法成为最时兴印花技术，并分化出专门雕花工匠，体现技术进步直接推动手工业专业化发展，故选B项；材料未涉及产品市场交换或商业化，仅描述技术工艺革新与工匠分化，排除A项；材料聚焦手工业内部专业分工，如雕版印刷从业者分化，未提农业关系，宋代手工业专业化增强，但无证据表明与农业分离，排除C项；材料未提城市因素，直接因雕版印刷工艺改进推动夹缬法流行，排除D项。