C

据“历史阶段与外交活动对应正确”并结合所学可知，1978年底，党的十一届三中全会上做出了改革开放的历史性决策，1979年中美正式建交，二者是对应正确的，故选C项；我国第一个五年计划时间是1953年至1957年，但中苏建交是在1949年，二者对应不正确，排除A项；社会主义建设时期开始是在1956年底，但万隆会议是在1955年召开，二者对应不正确，排除B项；中国特色社会主义进入新时代是在2012年党的十八大召开后，但中国早在2001年就加入了世界贸易组织，二者对应不正确，排除D项。