C

 据材料表格可知，西周中期以后周王或官员逐渐退出了土地交换的程序，说明土地交换中周王及官员的参与不再重要，体现了周天子权威日渐式微，故选C项；材料主旨是不同金文文献关于西周中期以后土地交换程序的记载，没有涉及青铜铸造技术，排除A项；材料是西周中期以后土地交换程序的记载，不能说明社会等级制度森严，排除B项；材料中周王或官员逐渐退出了土地交换的程序，说明礼制被逐渐废除，排除D项。