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【详解】根据唐宋时期今湖北境内县级治所的分布状况图可以看出，宋代相较于唐朝，县级的治所数量有所增加，颁布更加广泛，因此反映出人口数量增加，因此要设置更多的县，C项正确；来自美洲的高产作物明朝传入，排除A；BD项与县级治所增加没有直接关系，排除。