B

大量拉美移民涌入美国，使得美国成为说西班牙语的主要国家之一，不同文化相互接触交流，促进了多元文化的交融，故选B项；题干侧重移民对文化的影响，区域经济集团化指的是相邻地区国家组成的经济合作组织，与题干不符，排除A项；美国社会结构包含种族、阶级等多维度，移民增加虽影响人口比例，但未根本改变白人主导的阶级和权力体系，排除C项；美国官方语言未因拉美移民增多而调整，还是英语，排除D项。