B

据材料“植花以始之，成布以终之，然后贸易钱米”可知，明代农民种植棉花，用以换取粮食，体现了农业生产的商品化倾向，故选B项；据所学可知，经济重心南移早在南宋已经完成，排除A项；自然经济开始解体是在1840年鸦片战争之后，与材料时间不符，排除C项；材料主旨是明代农民种植棉花以换取钱米，没有涉及雇佣劳动，不能说明手工业生产关系的革新，排除D项。