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南宋中央官学招收学生时不考察德行和艺能，教授内容为世俗之书和科举进取之业，导致学生见利忘义，考试制度流于形式，这反映了官学教育完全服务于科举考试，失去了培养人才的本意，从而沦为科举制度的附庸，故选C项；理学思想在南宋强调道德修养，但材料中官学“未尝考其德行道艺之素”，表明其并未融合理学理念，反而注重功利，因此与深度融合理学思想不符，排除A项；材料批评官学教育的功利化和形式化，并未涉及文武关系或抑武内容，因此不能体现秉持崇文抑武国策，排除B项；材料聚焦南宋中央官学自身状况，未体现其对书院发展方向的引领，且南宋书院多讲学论道注重义理，可见并未引领书院发展方向，排除D项。