C

从上表可知，粮食产量从第二年开始显著减少，是受大跃进的影响，优先发展重工业是一五计划的特点，故A项错误；开展农业集体化运动是对农业的改造，是促进农业的发展，故B项错误；连续4年，国家职工人数显著增加，表明城镇化人口数量的增加，故C项正确；调整农村土地所有制促进农业生产的发展，故D项错误。