A

 结合所学知识，从夏商周到宋元的称谓变化体现了中国土地制度从井田制（土地国有制）、小农经济（土地私有制）、封建土地私有制下的租佃制的发展，故A项正确；自给自足的小农经济的形成并未体现夏商西周、宋元的称谓，故B项错误；结合所学知识，赋役制度指的是赋税和徭役的征派，与题意无关，故C项错误；根据题目中农民的称谓的变化体现了农民人身依附关系的发展变化，并未体现农民经济地位的不断提高，故D项错误。