A

根据所学知识可知，《大唐西域记》是唐代高僧玄奘口述，其弟子记录成书，记载了他西行取经游历过的100多个国家和地区的山川风物及社会习俗，故选A.项；鉴真是唐代高僧，他的功绩主要是东渡日本，为中日文化交流做出重大贡献，与题干内容不符，排除B.项；李白、杜甫是唐代著名诗人，他们的成就主要表现在文学领域，与题干内容不符，排除C.项、D.项。