B

依据题干“草船借箭”“苦肉计”“借东风”的信息并结合所学知识可知，这场战役是赤壁之战，公元208年，孙权、刘备联军在赤壁用火攻大破曹操大军，曹操北撤，此战奠定了三国鼎立的基础，故B项符合题意；官渡之战发生在公元200年，曹操军与袁绍军在官渡展开决战，曹军获胜，此战奠定了曹操统一北方的基础，故排除A项；淝水之战是公元383年东晋和前秦之间发生在淝水的一场战争，东晋获胜，故排除C项；桂陵之战发生于公元前354年，魏国攻赵都邯郸，赵向齐求救，齐王命田忌、孙膑率军援救，创造了”围魏救赵“战法，打败魏军，故排除D项。