C

12世纪，西欧的教育与学术出现了新的气象，其中，大学的兴起被认为是欧洲中世纪教育“最美好的花朵”，推动了欧洲科学文化的发展，故选C项；城市的兴起与发展催生了早期资产阶级，而且城市的自治不属于教育方面，排除A项；庄园的兴起体现了欧洲封建制度的发展，排除B项；教会的统治属于宗教领域，与“欧洲中世纪教育”不符，排除D项。