【官方解析】罗马的崛起，以及在地中海世界的扩张是一个逐步融入，并最终成为地中海世界中心的过程。在这一过程中，罗马意大利的谷物种类日益多样化。尽管这与亚平宁半岛地理气候的多样性有关，但以物种交换为特色的地中海交换发达是其重要的前提条件，故C项正确。由于在“整个地中海逐渐成为罗马的内海”的过程中，地中海交换和谷物多样化业已存在，而此时罗马帝国尚未正式形成，且罗马对地中海世界的扩张到帝国时期已基本定型，故A选项在时空观念和因果逻辑上存在错误。题干中的物种交流均发生于农耕文明时代，不涉及游牧和农耕文明的交流，B项错误。生态环境因素无法从题千信息中提取解读，D项错误。