A

（非官答）罗马从以放牧为生到谷物多样，适合制作面包的小麦成主要品种，这一转变是在整个地中海成为罗马内海的背景下发生的，说明罗马帝国对外扩张使罗马与欧亚非地区联系加强，影响了谷物种植品种，故选A项；材料强调罗马谷物种植随着地中海成为内海而变化，未突出游牧文明与农耕文明间交流，排除B项；材料重点并非围绕地中海以罗马为中心的交换情况，而是罗马谷物种类因扩张发生改变，排除C项；材料未涉及生态环境因素如气候或地理，谷物交流是扩张结果而非生态适应关系，排除D项。