C

 根据材料可知，欧美各国法律文件的内容都可以在罗马法中找到相应的出处，表明罗马法是近代欧美国家法律发展的基础和参考，故选C项；罗马法是建立在奴隶制的基础上而非资本主义制度的基础山，因此复合资产阶级统治要求的说法不准确，排除A项；罗马法维护的是贵族的权利，无法保证人人平等，排除B项；具有灵活性和适应性的特点从材料中无从反映，材料只能反映欧美国家的法律都和罗马法有渊源，排除D项。