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根据题干“40年多来，它成为经济特区的代表和对外开放的窗口”，结合所学知识可知，它指深圳。1980年，中央决定设立深圳、珠海、汕头和厦门四个经济特区，其中，深圳成为经济特区的代表，被称作是对外开放的“窗口”，故A项正确；汕头是经济特区，不是对外开放的“窗口”，排除B项；厦门是经济特区，不是对外开放的“窗口”，排除C项；珠海经济特区，但也不是对外开放的“窗口”，排除D项。