D

据材料“石介（1005年—1045年）”可知为宋朝，“乡墅有不占田之民”“受人之土，庸而耕者”可知为没有土地的农民，即宋代客户，故选D项；匠户指古代从事手工业生产的专业人户，材料中的人不从事手工业，从事农业，排除A项；军户指官府制定出军的人户，与材料信息无关，排除B项；主户指拥有土地的人，材料中的人并没有土地，排除C项。