D

材料体现了乾隆年间大量种植经济作物的情况，反映了农民的劳动更加紧密地与市场联系起来，农产品有进一步商品化的趋势，D项正确；
材料未涉及人口增加、耕地不足，排除A项；
材料涉及作物种植结构，不能反映经营方式，排除B项；
材料体现的是经济作物种植，而非粮食作物，排除C项。