B

根据所学知识可知门下省的职能是审核决策，故A项错误；根据“由中书省拟定，此所谓‘定旨出命’”可知，中书省的职能是拟撰诏书，故B项正确；根据所学知识可知尚书省执行决策，故C项错误；根据所学知识可知唐朝中央御史台监督审判，故D项错误。