B

据材料“倭人竟割台湾去”说明是日本占领中国的台湾，是在甲午中日战争清政府失败，1895年《马关条约》签订之后，黄海海战是在甲午中日战争过程之中，不符合题意，故A项错误；台湾被日本割占，“人人效死誓死拒，万众一心谁敢侮”说明台湾人民掀起反割台斗争（如徐骧、丘逢甲领导义军斗争），故B项正确；康有为领导“公车上书”运动与材料信息不符，故C项错误；民族资本家提倡“实业救国”也不符合材料信息，故D项错误。