C

据材料并结合选必二第5课所学工业革命可知，英国工业革命后，纺织业、冶金业和金属加工业的重心发生了变化，一批新兴城市崛起，故选C项；“可开采的煤炭资源较为丰富”不合题意，与材料提及工业革命对行业、地区的影响相悖，排除A项；“城市化进程”不合题意，与材料仅提及行业中心城市的变化相悖，排除B项；“棉纺织工业逐渐取代毛纺织业”曲解史实，工业革命后，毛纺织业的支柱地位被棉纺织业所取代，排除D项。