据材料可知，《大瘟疫与人类之战》一书，罗列科学对抗瘟疫、疫苗利弊、重视流感、利用抗生素和积极心态对抗瘟疫等目录，反映出该书旨在强调疫病防治有赖人类理性，故选D项；材料强调防治有赖人类理性，与“疫病给人类带来巨大灾难”不符，排除A项；“终结”说法错误，排除B项；“难以”说法错误，传染病的流行可以通过科学、疫苗等控制，排除C项。