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材料中父亲将儿子托付给织匠并签订契约，规定学徒必须住在师傅家工作四年，不得偷窃或逃离，父亲需承担赔偿，师傅则提供食宿和传授技艺，这种契约关系体现了中世纪行会制度下学徒对师傅的人身依附，故选B项；契约内容聚焦于学徒与师傅之间的权利义务，未提及商品交易、市场活动或货币经济，无法直接证明商品经济发展水平，排除A项；社会转型通常指资本主义萌芽或封建制解体，但1248年仍处于中世纪盛期，行会制度属于封建经济体制的一部分，材料无突破传统经济结构的迹象，排除C项；契约规定的是师徒关系而非行会对交易规则的约束，未涉及行会如何规范市场交易，排除D项。