B

 本题考查英国殖民霸权的确立，旨在考查调用所学知识解读材料信息的能力。由所学可知：新航路开辟之初葡萄牙率先进行殖民掠夺活动，率先完成价格革命，故A项错误；从材料中信息可知，欧洲人均糖消费量增长的原因在于欧洲人在加勒比海地区大量种植甘蔗并加工制糖，而英国的增长速度远远高于其他国家，结合表格中的时间信息，可知此时的英国逐步掌握海上霸权，占据了贸易优势，人均糖消费量增长与圈地运动无关，故B项正确，C项错误；19世纪中期英国才完成工业革命，故D项错误。故选B。