B

数学知识源自解决生活实际问题，计算农业生产过程中出现的诸多实际问题，说明数学知识与农业生产相关，故选B项；材料主要涉及数学内容，未涉及数学家，排除A项；“筑堤、造台、开河、掘窖”与“农业生产”没有必然联系，排除C项；隋朝创立科举制，与“东汉时期”无关，排除D项。