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[单选题]
(2024·山东烟台·5)魏晋南北朝时期,小麦进一步扩种,加之面粉发酵技术的成熟以及石转磨的普及,麦食地位不断提升,胡汉融合的丰富饮食文化进一步显现。下列文献中最早记录该时期麦类作物栽培和麦食生产加工的是(  )
  • A《兰亭集序》
  • B《齐民要术》
  • C《天工开物》
  • D《农政全书》
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