A

根据题干材料“一些粗糙的石器，还发现了炭屑和烧骨”可知，粗糙的石器说明元谋人会制造工具，炭屑和烧骨说明元谋人知道使用火，故选A项；元谋人处于旧石器时代，不会从事农业生产，排除B项；元谋人属于旧石器时代，使用打制石器，排除C项；我国在商周时期广泛使用青铜工具，排除D项。