C

 结合所学知识可知，从1868年起，日本明治政府实行了一系列的改革。经济上，在“殖产兴业“口号下，大力发展近代经济。社会文化上，提倡“文明开化”，向欧美学习，改造日本的教育、文化和生活方式。题目中提到日本改造教育体系，这就体现了明治维新中的文明开化措施。所以，答案是C。