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根据所学可知，明治维新在社会生活上，提倡“文明开化”，向西方学习，改造日本教育、文化和生活方式。结合题干“争穿洋服，食牛肉，以为时髦；官员着礼服，佩绶带，俨然洋人。”可知，材料反映了明治维新的特点是以西方为榜样，故选B项；立足本土文化不是明治维新的特点，排除A项；军国主义浓厚在题干中没有涉及，排除C项；明治维新改革具有不彻底性，排除D项。