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 根据材料“因为人们头上戴的、腰上系的、身上穿的都是西北产的”，可知中原汉族人民普遍借鉴了少数民族的服饰和生活习惯，体现了当时中原汉族人民与周边少数民族之间的经济文化交融，故选B项；中原百姓社会风尚的改变是民族交融的结果，而不是群言百家说教的产物，排除A项；中原地区本来就是政治、经济中心，不存在区域开发的问题，排除C项；“头巾、系带儿、裤边儿”是少数民族地区的生活习惯，而不是地方特产，排除D项。