B

根据题干材料“向英国船只发射火攻木筏，结果在它们达到前就已经被英国大船上派出的小船击成两半”“计划将背上栓着鞭炮的猴子扔到英国船只上，引起爆炸，将船化为粉末”可知，反映清政府的愚昧无知，武器装备、军事战略战术落后于英国，B项正确；题干材料强调的是武器装备、军事战略战术落后，没有体现鸦片战争中中国官兵作战勇敢，排除A项；材料反映作战方法笨拙，愚昧落后的思想，没有体现当时的中国人盲目排外的思想，排除C项；鸦片战争中国战败的根本原因是腐朽没落的封建制度不能抵抗新生的资本主义制度，题干体现不出来，排除D项。故选B项。