B

据材料“这一制度通过层层分封，从上到下形成了所谓责任的‘链条’。整个国家等级结构就像一个金字塔，国王在顶端，最底端的是骑士等小贵族，层层附庸，依次互为主从隶属。”可知，材料反映的是西欧法封君封臣制度。结合所学可知，8世纪前期，法兰克王国对土地的分封形式进行了改革，不再像以前那样无偿地赏赐，而是要求得到封地的人必须提供兵役服务。这样，赐地的人成为封君，接受封地的人则成为封臣，封臣必须效忠于封君、封君则须保护封臣的观念日益流行开来，B项正确；材料反映的是西欧的封君封臣制，与雅典民主政治无关，排除A项；材料反映的是西欧的封君封臣制，与印度种姓制度无关，排除C项；材料反映的是西欧的封君封臣制，未涉及古代日本武士制度，排除D项。故选B项。