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根据材料“延安不就是几座山头和一些土窑洞吗？大不了打烂一些坛坛罐罐。只要消灭了敌人的有生力量，我们不但可以有延安”结合所学解放战争史实可知，1946年6月，国民党军队向中原解放区发起大规模进攻，全面内战爆发，1947年3月，国民党集中25万人，重点进攻陕北解放区，解放军西北野战军部队只有2万人，处于劣势，中共中央决定采取诱深入的方针，主动撤离延安，因此材料所述内容的背景是国民党发动重点进攻，C项正确；共产党转为战略反攻是1947年6月，刘伯承和邓小平率军挺进大别山，与题干内容无关，排除A项；国共双方决战是在战略决战时期的三大战役，而题干内容体现的是中共中央采取诱敌深入的方式粉碎国民党的重点进攻，排除B项；材料内容体现的是中共中央采取诱敌深入的方式粉碎国民党的重点进攻，这时期国民党全面进攻已被中共粉碎，排除D项。故选C项。