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“爱吃中餐者占77%，爱吃西餐、中式西餐、兼食中餐者占23%。中西餐交相辉映，共同构成了民国饮食业的新格局”反映的是人们饮食习惯的变化，这是社会生活的内容，故选D项；材料没有涉及民主共和、新式教育、文学艺术，排除A、B、C项。